Cơm bò xào nấm

85.000₫

Nhà hàng Lộc Việt - phục vụ cơm trưa văn phòng Thực đơn phong phú với những món ăn độc đáo, chế biến bởi những đầu bếp hàng đầu, nhân viên phục vụ ân cần, nhanh nhẹn.

Các món ăn luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tươi, sạch, được chế biến bởi bàn tay của những đầu bếp giàu kinh nghiệm, tạo ra các món ăn mang hương vị đậm đà, dân dã, đặc trưng riêng, làm vừa lòng khẩu vị của mọi thực khách.

sau nửa ngày làm việc bạn cần nạp thêm năng lương - hay ngồi thư giản với ly cafe tán ngẫu bạn bè, đồng nghiệp..

CƠM BÒ XÀO NẤM : 

cơm bò xào nấm

Nguyên liệu : 

- 900g thịt bò thái lát mỏng
- 1/2 quả lê
- 1/2 củ hành
- 230ml nước
Nước tương để ướp: 105ml nước tương nhạt, 45-60g đường, 3 tép tỏi,

30ml rượu gạo, 15ml dầu mè, 30g mè rang, 5g tiêu xay
- 1/2 củ hành
- 4-5 tai nấm sò
- 1 ít hành lá xắt nhỏ

Cách chế biến : 

Bước 1 : sơ chế 

- Rửa sạch thịt bò, thái lát mỏng to bản rồi đặt thịt bò vào giữa hai miếng giấy thấm dầu khoảng 10 phút để thấm ráo nước.
- Cắt lê và hành tây thành nhiều miếng nhỏ rồi cho vào máy xay thực phẩm xay nhuyễn.
- Sau đó bạn vắt lấy nước và cho vào chung với thịt bò.
- Dùng tay bóp đều rồi để ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh.
- Cho tỏi băm, nước tương, đường, rượu gạo, dầu mè, mè rang vào bát nhỏ, khuấy đều.
- Lấy thịt trong tủ lạnh ra, đổ phần nước ướp mới pha ở trên vào, dùng tay xoa đều cho thịt ngấm, và để ướp qua đêm.
Bước 2 : thực hiện

- Chuẩn bị một chảo nóng và cho thịt bò vào xào, vì lớp thịt bò khá mỏng nên sẽ chín rất nhanh, quá trình này thông thường chỉ mất từ 1-2 phút.
- Sau đó, bạn lấy thịt vò ra đĩa, tranh thủ lúc chảo còn nóng, bạn cho hành tây thái lát vào xào nhanh, đến khi thấy hành mềm thì cho ra đĩa và thêm nấm, hành lá và ít muối vào xào chín.
- Trước khi dùng, bạn chuẩn bị một bát cơm nóng, cho thịt bò, hành tây và nấm xào lên trên và đừng quên chan thêm phần xốt khi xào thịt bò nữa nhé!

 

NHÀ NHÀ LỘC VIỆT KÍNH CHÚC QUÝ KHÁCH CÓ ĐƯỢC NHỮNG BỮA ĂN NGON MIỆNG !!

 

MỘT SỐ THÔNG TIN CHO NHỮNG THỰC KHÁCH CHƯA BIẾT ĐẾN NHÀ HÀNG LỘC VIỆT.

Tọa lạc ngay trên phố huỳnh thúc kháng, với diện tích 4500m2 được trải rộng ven hồ thành công. Nhà hàng Lộc Việt là địa chỉ  lý tưởng cho những buổi tổ chức tiệc liên hoan,tiệc liên hoan công ty, tiệc sinh nhât, hội nghị khách hàng, tiệc buffe, cafe & cơm văn phòng...

Nhà hàng Lộc Việt đã trở thành điểm ẩm thực hiện đại sang trong bật nhất hà nội.

Đến với Nhà hàng Lộc Việt, quý khách sẽ cảm nhận được hương vị thiên nhiên trong từng khoảng khắc và ấn tượng bởi không gian thoáng mát - yên tĩnh mà không mất đi vẻ hiện đại – sang trọng. Quý khách sẽ hài lòng với phong cách phụ vụ và có những bữa tiệc ý nghĩa khi thưởng thức ẩm thực tại đây.

Thông tin liên hệ :

Địa chỉ : số 6 – Huỳnh Thúc Kháng –P. Thành Công -  Q. Ba Đình –Tp. Hà Nội

Hotline : 090 878 1111  hoặc  098 622 1111

Email : nhahanglocviet6@gmail.com

Website : www.locviet.vn

 

 

Món ăn xem nhiều nhất

Có thể bạn quan tâm

Món ăn mới nhất

Có thể bạn quan tâm

Hotline : 090 878 1111