CƠM TÔM RANG THỊT THƠM NGON ĐÚNG KIỂU LỘC VIỆT

Cơm trưa vẫn luôn là một vấn đề muôn thủa. Nếu bạn đang chưa biết nên ăn gì bữa trưa, nhà hàng Lộc Việt xin giới thiệu đến bạn Cơm tôm rim thịt rang cháy cạnh thơm ngon bổ dưỡng. Tôm rang thịt ba chỉ là món ăn đơn giản nhưng lại là kết hợp nhịp nhàng của tôm và thịt, bạn hãy học cách làm món ăn ngon này đảm bảo đưa cơm vô cùng. Cùng Lộc Việt vào bếp nào!

Nguyên liệu

+ 200g thịt ba chỉ

+ 200g tôm to để nguyên vỏ

+ 1 củ hành khô nhò (hoặc nửa củ lớn)

+ Mắm, tiêu, đường, muối

Cách làm

Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, để ráo, ướp với ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm, 1 muỗng cafe dầu màu điều (nếu thích màu cam đẹp).

Thịt ba chỉ cắt nhỏ, ướp với  ½ muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng canh đường vàng, ½ muỗng cafe tỏi băm. Ít dầu màu điều nếu thích.

Ướp tôm, thịt 15 phút cho thấm.

Sau đó cho vào nồi, cho một chút mắm (chừng 1 thìa café) rồi bật bếp để lửa nhỏ và mở vung để thịt đun xém 2 mặt.

Sau khi thịt đã được đun xém cạnh thì cho hành khô vào đun chừng 1 phút cho hành thấm và thơm.

Tiếp đến cho tôm vào nêm thêm gia vị, tiêu, mắm, muối vừa ăn. Đảo tôm một lúc rồi mới cho khoảng 1 – 2 thìa đường vào rồi đậy vung đun chừng 5 phút cho tôm chín vàng là được. Nước trong nồi hơi cạn và sền sệt là tắt bếp, nêm nếm lại là xong rồi.

Ngày nay nhu cầu về 1 bữa ăn trưa đúng giờ, ngon và hợp vệ sinh đang là một nhu cầu lớn của rất nhiều nhân viên khối văn phòng, để làm được điều này yêu cầu phải là những người có nhiều năm kinh nghiệm kinh doanh trong lĩnh vực ăn uống. Hiểu được điều đó, Nhà hàng Lộc Việt đảm bảo sẽ đem đến quý khách hàng một bữa cơm ngon, đúng giờ và tuyệt đối an toàn vệ sinh thực phẩm, vì thực phẩm của chúng tôi chỉ sử dụng trong ngày và chỉ mua ở những nơi có uy tín.

Hiện nay nhà hàng Lộc Việt đang có combo cơm văn phòng vô cùng hấp dẫn:  Cơm văn phòng + nước uống tự chọn có cả rau và canh kèm theo. Nhà hàng Lộc Việt tự hào đem đến cho giới công sở những combo cơm văn phòng thơm ngon ngay tại nơi làm việc, giúp bạn vừa có thể tiếp thêm năng lượng cho cơ thể, vừa có thời gian nghỉ trưa thoải mái.

Nhà hàng Lộc Việt chúc quý khách có những bữa ăn vui vẻ!!!