GỎI CÁ HỒI - THƠM NGON - BỔ DƯỠNG

  23/02/2017

  Nhà hàng Lộc Việt

Những món ăn ngon được chế biến từ cá hồi không chỉ là món ăn được các bạn trẻ yêu thích mà còn là nguyên liệu chế biến được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn vì đây là loại thực phẩm dễ chế biến và rất bổ dưỡng, cung cấp cho người sử dụng nhiều loại vitamin và chất khoáng giúp phòng chống các bệnh về da, tim mạch,…

ca hoi

Ngoài ra, cá hồi không có mùi tanh mà rất thơm ngon, đặc biệt  cá hồi sẽ ngon hơn khi ăn sống. Vì vậy, thì chúng ta không thể bỏ qua món Gỏi Cá Hồi được phải không ạ? Nhưng Gỏi Cá Hồi chế biến như thế nào để món ăn hấp dẫn và ngon miệng hơn? Hãy vào bếp cùng nhà hàng Lộc Việt để có món ăn ngon bổ dưỡng cho ngày cuối tuần này nhé!

 

Nguyên liệu gồm có:

+ 400 gam cá hồi

+ Ớt xay

+ Hành khô, hành lá

+ Nước tương đậu nành

+ Dầu vừng

+ Vừng rang

 

ca hoi

 

Cách làm gỏi cá hồi:
Bước 1:
Rửa sạch cá hồi rồi dùng khăn giấy sạch thấm hết nước còn đọng trên cá. Sau đó, thái cá thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn

Cho cá vào hộp nhỏ, đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh

 

ca hoi

 

Bước 2:

 

 Thái hành khô bóc hết vỏ, tửa sạch và thành lát mỏng.

 Hành lá, ớt và tỏi rửa thật sạch rồi để ráo nước

 Tiếp đến, đem tỏi và ớt băm nhuyễn

 

ca hoi

 

 

Bước 3: 

Cho hành lá, hành khô vừa chuẩn bị ở trên,  1 thìa nhỏ bột ớt, 3 thìa nhỏ nước tương đậu nành, 1 thìa dầu vừng và 1 ít vừng rang vào tô lớn tồi trộn cđều lại với nhau

 

ca hoi

 

Bước 4: Lấy cá trong tủ lạnh ra đem  trộn đều với hỗn hợp vừa làm ở trên để miếng cá thấm đều gia vị

Bước 5: Sau khi trộn xong cho gỏi cá ra đĩa và trình bày cho đẹp mắt là được

 

ca hoi

 

Chúc các bạn thành công trong món ăn bổ dưỡng và độc đáo này. Ngoải ra, nhà hàng lộc việt chúng tôi còn có rất nhiều món ăn hấp dẫn nữa các bạn hãy theo dõi Locviet.vn để cho thêm vào sổ tay mình những món ăn ngon, lạ miệng chiêu đãi gia đình mình nhé!

 

logo

NHÀ HÀNG LỘC VIỆT - SỐ 6 PHỐ HUỲNH THÚC KHÁNG, Q. BA ĐÌNH, TP. HÀ NỘI

Tiệc Liên Hoan - Tiệc cuối năm - Tiệc Họp Lớp - Sự Kiện - Hội Nghị - Tiệc Sinh Nhật Trọn Gói - Tiệc Cưới - Tiệc Báo Hỷ 

Hotline: 090 878 1111 -  098 622 1111

Website: www.locViet.vn

EMail: Nhahanglocviet6@gmail.com 

Đóng góp ý kiến

Hotline : 090 878 1111