Lẩu Cá Chình - Combo dành cho 4 khách - Chỉ có giá 750.000vnd

  28/03/2017

  Nhà hàng Lộc Việt

Trong cái tiết trời lành lạnh tháng 4, chẳng có món ăn nào khoái bằng món lẩu. Đặc biệt là món lẩu cá Chình.  Cá Chình thì tự thân cá cũng đã ngon, nên khi chế biến, lẩu cá chình có hương vị rất ngon. Ăn là thích.

Nếu bạn chọn nhà hàng Lộc Việt  để gọi món cá chình thì có nghĩa bạn đã chọn đúng địa chỉ bởi đây là nhà hàng tốp đầu ở Hà Nội về món đặc sản này với thâm niên, kinh nghiệm lựa chọn cá chình, chế biến theo cách rất riêng của nhà hàng Lộc Việt. Và khi đã thưởng thức món cá chình lẩu tại nhà hàng Lộc Việt, chắc chắn bạn sẽ xếp món ăn này vào những món ưa thích nhất của bạn….. Dù  thoạt nhìn cái thân dài, không vẩy, nước da trơn nhẫy, mầu xám hoặc nâu đen của cá Chình  khiến bạn không mấy cảm tình. Nhưng cái vị ngon của cá chình được ví với yến sào, gân hươu đấy bạn ạ!

Theo đông y, chình biển còn được xếp vào nhóm giàu dinh dưỡng, vị ngọt, tính bình tác dụng vào các kinh mạch thuộc gan và thận, có khả năng bổ dưỡng, giúp máu huyết lưu thông tốt, bổ gân, xương trừ được phong thấp, có giá trị như một vị thuốc... Đó là bởi vì Chình biển là loài cá dữ, rất hăng, ham mồi, di chuyển nhiều nên thịt rất chắc, ngon bổ, lớp da dày, dai, giòn sừn sựt, béo ngậy hoà với sớ thịt chình trắng, săn chắc, ngọt đậm và giòn và dai.

Cá chình chế biến kiểu nào cũng ngon, cái ngon ngọt tự thân cá chình mà không cần vay mượn gia vị. Có rất nhiều cách chế biến:  Lẩu cá chình, cá chình hấp, cá chình nước tương hành hoa, nướng lá lốt, nướng mẻ om sả; chình tiềm hạt sen, hà thủ ô; thuốc bắc, chình sốt vang; chình om, chình nấu dưa, tiềm thuốc bắc, kho nghệ, rang muối, hấp xì dầu. Lườn chình biển ướp muối ớt hoặc cuốn thịt ba rọi xông khói nướng kèm rau răm..v..v…

Nhưng khoái khẩu nhất và phổ biến nhất là các món lẩu cá chình do nhà hàng Lộc Việt chế biến. Cần tới 15 đến 20 phút để một con cá chình đang bơi trong nước trở thành món ngon trên bàn ăn của bạn. Miếng cá chình tươi rói thịt trắng thơm cho vào nhúng lẩu, lúc này, miếng cá sẽ săn, giòn, miếng thịt cá quăn lại, mùi thơm phức, ăn nóng thì quả là ngon không thể tả. Chấm miếng cá nóng hổi vào xì dầu pha mù tạt. Cái vị giòn sựt, ngậy béo hòa với vị cay cay lan tỏa,mỗi miếng là một sự tận hưởng, một sự thưởng thức.

Ngoài lẩu cá Chình, các món ăn kèm trong combo Lẩu Cá Chình này có Bí đỏ chiên hoàng kim.

Món ăn này là sự kết hợp giữa bí đỏ và trứng muối tạo nên một biến tấu hoàn hảo. Khi thưởng thức món bí đỏ chiên hoàng kim, bạn sẽ bắt gặp được vị bùi bùi, mặn mặn của trứng muối cùng vị ngọt thanh từ bí đỏ và tan chảy ngay đầu lưỡi với lớp áo bột và trứng muối bên ngoài.

Dưa chuột chẻ.

Quả dưa chuột có tính mát, thích hợp ăn kèm với các món lẩu.

Tai lợn Phật Sơn ăn kèm.

 

1. Combo lẩu cá Chình cho 04 khách. – giá 750k.

1.1.Bí đỏ chiên hoàng kim .

1.2. Dưa chuột chẻ .

1.3. Tai lợn Phật Sơn .

1.4. Lẩu cá Chình (cùng các loại rau nhúng lẩu ăn kèm)

 

Nhà hàng Lộc Việt – đơn vị tổ chức tiệc chuyên nghiệp tại Hà Nội.

 

logo

NHÀ HÀNG LỘC VIỆT - SỐ 6 PHỐ HUỲNH THÚC KHÁNG, Q. BA ĐÌNH, TP. HÀ NỘI

Tiệc Liên Hoan – Tổ Chức Tiệc Chia Tay Tuổi Học Trò - Tiệc cuối năm - Tiệc Họp Lớp - Sự Kiện - Hội Nghị - Tiệc Sinh Nhật Trọn Gói

Hotline: 090 878 1111 & 098 622 1111

Website: www.locViet.vn

EMail: Nhahanglocviet6@gmail.com 

Đóng góp ý kiến

Hotline : 090 878 1111