Lợn mán hấp

  22/08/2016

  Nhà hàng Lộc Việt

Thịt lợn Mán với đặc trưng là ít mỡ, săn chắc và đặc biệt thơm ngọt luôn là loại thực phẩm được người tiêu dùng rất ưa chuộng. Khi kết hợp với những gia vị đậm đà, đa dạng, thịt lợn Mán sẽ tạo nên nhiều hương vị ẩm thực độc đáo, lạ miệng khiến bất kì ai nếu đã thưởng thức một lần đều nhớ mãi dư vị ngây ngất.

xem thêm: Lợn Mán đặc sản núi rừng, Lợn Mán xào sả ớt,..

Dưới đây nhà hàng Lộc Việt xin giới thiệu đến các bạn lợn mán 7 món đơn giản, dễ làm, mùi vị thơm ngon như: Lợn mán hấp, xào lăn, xào sả ớt, lợn mán nấu rựa mận,... rất thích hợp cho buổi tiệc liên hoan, tiệc công ty, sinh nhật,.. cùng bạn bè hay bữa cơm hàng ngày.

LỢN MÁN HẤP:

lợn mán hấp

Nguyên liệu:

  •  Thịt Lợn (vai hoặc mông) 0,5kg.
  •  Sả, dầu hào, nước cốt dừa, hạt nêm, hạt dổi,rau mùi, rau húng, ớt.

Cách chế biến:

  1. Thịt lợn rửa sạch, ướp cùng hạt dổi, dầu hào, hạt nêm và sả đã được băm nhỏ trong vòng 30 phút.
  2. Cho lên chõ hấp khoảng 30 phút cùng với nước cốt dừa.
  3. Sau khi hấp, để thịt thật nguội rồi thái lát mỏng, bày thịt ra đĩa cùng rau húng, rau mùi và ớt tỉa. Thịt hấp được chấm với muối trắng và hạt dổi. Cũng có thể chấm với tương bần hoặc mắm nguyên chất. Một số nơi dùng mẻ chưng làm nước chấm cùng.

 

Hãy cùng đến với người thân, bạn bè để thưởng thức món Lợn Mán hấp nhé ! Tại số 6 phố Huỳnh Thúc Kháng, Phường Thành Công, Quận Ba Đình, TP. Hà Nội.

 

NHÀ HÀNG LỘC VIỆT

Tiệc Liên Hoan - Hội Nghị - Hội thảo - Sự kiện - Buffet - Sinh Nhật -

Add: 6 - Huỳnh Thúc Kháng - P. Thành Công - Q. Ba Đình - TP. Hà Nội

Hotline: 090 878 1111 - 0986 22 1111 

Email: nhahanglocviet6@gmail.com

Fb :www.facebook.com/tieccacloai/

Đóng góp ý kiến

Hotline : 090 878 1111