TẾT NGUYÊN ĐÁN - VÀO BẾP CÙNG LỘC VIỆT

  16/01/2017

  Nhà hàng Lộc Việt

Tết Nguyên Đán của người việt luôn mang đậm sắc truyền thống của dân tộc với những món ăn mà thời xa xưa cha ông ta để lại,  con cháu người việt họ vẫn giữ được những phong tụ tập quán đó với những món ăn như: Bánh Trưng Xanh, Dưa Hành, câu đối đỏ.....  Ngày nay, khi con người càng ngày càng hòa nhập với hiện đại họ đã thêm vào một vài món ăn bắt mắt, sinh động hơn, trên mâm cỗ ngày tết nhưng họ vẫn giữ được nét đẹp truyền thống đó. 

Tết nguyên đán cũng là dịp để gia đình sum vầy bên nhau bên mâm cỗ đầu xuân để cung chúc nhau những lời chúc tốt đẹp trong một năm mới.

ảnh tết

Và, cũng là lúc mà gia chủ thể hiện tài năng nấu nướng của mình, để chiêu đãi  những vị khách quý phải không nào?

Ngoài những món truyền thống ra, thì với cái thời tiết ở miền bắc lạnh lạnh như thế này mà ngồi bên những con  Cua thịt hấp bia, hay rang muối rang me thì còn điều gì tuyệt vời hơn.

ảnh tết

Sau đây Nhà hàng Lộc Việt cung câp một số cách chế biến từ cua thịt như : Cua thịt hấp bia, rang muối, rang me, xào miến nồi đất, lẩu rau muống

 

Cua thịt hấp bia :

 

nguyên liêu : 

cua hấp bia

"cua hấp bia"

 

- bia: 1/2 chai

- cua thịt: 700gr

gừng: 1/2 củ + hành tây, hành lá, tiêu, hạt nêm

- ớt sừng: 2 trái

các gia vị hành lá, gừng, ớt, hành tây sau khi sơ chế, bỏ vỏ rồi cắt thành sợi

 

cách chế biến : 

bước 1: chúng ta xếp các phần cua thành nguyên hình vào đĩa sâu, thêm ớt sừng, hành, gừng lên. sau ta cho nêm vào cho vừa ăn rồi rót bia lên.

cua hấp bia

 

bước 2: cho đĩa cua vào lồng hấp, hấp từ 8 - 10 phút tùy theo cua nhỏ hay to.

==>> Vậy là gia đình bạn đã có những phút sum vầy với những món ăn ngon rồi.

 

Kính chúc quý thực khách có được bữa ăn ngon miệng !

 

logo                        

NHÀ HÀNG LỘC VIỆT - SỐ 6 PHỐ HUỲNH THÚC KHÁNG, Q. BA ĐÌNH, TP. HÀ NỘI

Tiệc Liên Hoan - Tiệc cuối năm - Tiệc Họp Lớp - Sự Kiện - Hội Nghị - Tiệc Sinh Nhật Trọn Gói

Hotline: 090 878 1111 & 098 622 1111

Website: www.locViet.vn

EMail: Nhahanglocviet6@gmail.com 

Đóng góp ý kiến

Hotline : 090 878 1111